Refranero Popular - Las Castañas

miércoles 04 octubre 2017

    Octubre y noviembre son meses de castañas. Se pueden comer crudas, cocidas, asadas o en almíbar. También pueden ser molidas y aprovechar su harina para elaborar pan, pasteles, masas y pastas.

                     

    - Agosto seco, castaña en cesto.

    - Año de mucho erizo, no prepares el cañizo.

    - Arrebaña, arrebaña que todo son castañas.

    - Auga de agosto, ni buen vino, ni buen magosto.

    - Bellotas y castañas hacena malas hilancias.

    - Calor en julio, castañas seguro.

    - Castaña la primera y cuca la postrera.

    - Castañas en cocción, buena alimentación.

    - Castañas en cocción, en otoño e invierno, buena alimentación.

    - Castañas, nueces y vino, son la alegría de San Martino.

    - Darle castañas al castañero, tiene salero.

    - El costal y las castañas, en invierno preparadas.

    - El vino de la pero, para mí sea, y el de la castaña, para mi compaña.

    - En octubre saca las castañas de la lumbre.

    - En Todos los Santos la castaña es el mejor bocado.

    - Fuerza sin maña no vale una castaña y maña sin fuerza no vale una cereza.

    - Las castañas quieren en agosto arder y en septiembre beber.

    - Mes de noviembre, castañas, batatas y nueces.

    - Noviembre, mes de batatas, castañas, bellotas y nueces.

    - Por el Pilar las primeras castañas a asar.

    - Por San Martín, fuego a la castaña y mano al barril.

    - Primero de agosto lluvioso, pone al castaño hermoso.

    - Quien no sabe mañas no come castañas.





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